茶之缘，老龄也是茶之道。

裁员了但没那么多近来，矛盾和府捞面身陷诸多传言，矛盾其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。然而，碰有所养曾是资本宠儿的和府捞面最近一笔融资发生在2022年8月，来自虎童基金，具体交易金额未披露。

凌雁管理咨询首席咨询师、撞老餐饮行业分析师林岳对本报记者表示，撞老这也是造成和府捞面业绩不佳的主要原因，不过林岳也认为，和府的业绩增长算不错了，特别是面食这个赛道，由于门槛不高，产品容易同质化，要做出高端和文化，是不容易的。但是近70万元的加盟费用能否支撑和府捞面在下沉市场的拓展，老龄目前尚打一个问号。林岳表示，矛盾虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民，会员管理上也有很好的数字化平台，但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。

除了行业内部竞争压力，碰有所养整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，碰有所养比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。在其上述声明中明确指出，撞老下沉是和府的未来战略之一，撞老同时辟谣启动一家和府捞面的总投资需要120万左右并非真实最终数据，托管单店联营投资门槛为69.8万元。

据天眼查融资信息显示，老龄2016-2022年，老龄和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。

但是面馆品牌中，矛盾除了兰州拉面没有一家破千的，截至4月2日，五爷拌面现有门店996家，李先生牛肉面957家，和府拉面558家，遇见小面269家。碰有所养这种惊人表态掀起了美股的抛售潮。

美国AI产业处于爆发的前夜，撞老这是美国经济强劲的重要方面，撞老但是AI对于能源和有色金属的消耗量非常高，摩根士丹利在最新报告中表示，随着AI技术快速发展，在2024年—2027年，全球AI数据中心对电力的需求将以18%的复合年增长率增长。然而，老龄如果我们继续看到通胀横盘整理，那么就会质疑美联储是否需要降息。

而大量的移民人后提高了美国的劳动生产率，矛盾缓解了就业紧张，无疑有缓解通胀的作用。AI数据中心的铜需求或将从2023年的每年20万吨—50万吨增长至2027年的50万吨—120万吨，碰有所养复合年增长率达到26%。